Tomaré lo que ella cocine
En 2020, IHWSH presentó I'll Have What She's Cookin' (& swirlin' & shakin' & bakin'), clases de cocina y conversaciones a través de un webinar Zoom. Nos reunimos con viejos amigos en línea e hicimos otros nuevos en nuestra cocina virtual, donde los chefs, sommeliers y expertos en cócteles de IHWSH nos enseñaron sus platos favoritos.
Gracias a todos los que han apoyado nuestra serie I'll Have What She's Cookin'.
Los episodios 1-16 han concluido con éxito.
Cocinamos un pollo a la plancha con un semifinalista de James Beard, saboreamos vinos y quesos franceses con un Master Sommelier, decoramos galletas y casi con toda seguridad establecimos un récord mundial de Zoom de bailarines de Bunny Hop, tomamos cócteles Tiki, freímos tostones, hicimos albóndigas hechas a mano, bebimos vinos italianos y aplastamos queso italiano, dominamos la salsa holandesa, caramelizamos plátanos, cocinamos al wok unos fideos borrachos, probamos sakes, hicimos pizza, bailamos con Kam Franklin de los Suffers, aprendimos la diferencia entre pintxos y tapas, asamos souvlaki, enrollamos maki sushi, mezclamos cócteles zero-proof, freímos gougères, celebramos nuestro primer evento bicastal con la chef Simi Adebajo en San Francisco y aprendimos sobre el poder de la repostería para fomentar la comunidad y el cambio social.
Gracias por acompañarnos. No puedo esperar hasta la próxima vez.