PIVOT

A todos nos gusta la buena comida y a muchos nos encanta cocinar, pero no 3 veces al día durante semanas, quizás para una casa llena y, muy probablemente, con responsabilidades laborales remuneradas y no remuneradas.

Lanzada en 2020, Pivot pretendía encargarse de una parte o de la totalidad de la planificación, la compra y la preparación de las comidas semanales proporcionando kits de comida o comidas preparadas. Utilizamos los mejores ingredientes que pudimos encontrar, ecológicos o locales, para apoyar a los proveedores y agricultores locales. Se trataba de comida casera, un poco más ligera y sencilla que la de los restaurantes, exactamente como la que nuestros chefs preparaban para sus propias familias.

Su participación en este programa ayudó a los chefs y cocineros locales, desplazados de su lugar habitual de trabajo, a pagar sus facturas hasta la reapertura de nuestra ciudad.

Gracias por la oportunidad de cocinar para usted y los que más le importan.